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蘇州市森菲達化工有限公司
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山梨酸鈣是一種白色結晶粉末,化學式為Ca(C2H4O2)2。以下是關于山梨酸鈣的性質,用途信息的介紹:

性質:

1. 山梨酸鈣是無臭的無水晶體或顆粒狀固體。

2. 它可溶于水,但不溶于醇類溶劑。

3. 它具有酸味。


用途:

1. 山梨酸鈣主要用于食品和飼料添加劑。它可用作面包、蛋糕、餅干等烘焙產品的酸度調節劑和保鮮劑,還可以用作某些奶制品和調味品的鈣補充劑。

2. 它還可以用于制作炮制劑、調味品、果汁、果醬、啤酒、雞尾酒等食品。